2010年11月10日

麺工棒の麺は何故細いのか

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宇部にある麺工棒は、本場香川で修行した本格手打うどんのお店です!
と言われているのだが・・・・・
何故か、麺が細い
山口の丸麺よりも細いのではないかと思われる位

細くてもちもち
不思議な感覚だ
友人に言わせると「手打ちうどんだけど、讃岐うどんではない」
つまり、手打ちでも太くなければ讃岐ではないというのが通説なのだろうか?



参考までに「さぬきうどん」は以下のように定められている(1971年10月1日施行、1977年1月25日改正)。ただしこの条件は、讃岐うどんとして「名物」、「本場」、「特産」などを名乗る場合にのみ適用される。

香川県内で製造されたもの
手打、手打式(風)のもの
加水量 - 小麦粉重量に対し40%以上
食塩 - 小麦粉重量に対し3%以上
熟成時間 - 2時間以上
ゆでる場合 - ゆで時間約15分間で十分アルファ化されていること

余計にわからなくなった

昨日も今日も
空がとっても低い・・・・・・ベルベットイースター



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2010年11月09日

世の中ワンピース

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息子に頼まれたノベルティーを求めてセブンイレブンを徘徊する爺です。
携帯につけるストラップの・ルフィやチョッパー
はどこの店にもありません。
困った

ユニクロのワンピース関連の商品は強気の割引なしです。
ドクロマークのついた服のどこがいいのか分かりません


まー爺もエヴァのネルフマークのTシャツ着ているわけで
同じと言えば同じかな

セブンとローソンを回る
コンビニのスーパーバイザーみたいな爺でした。



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2010年11月08日

突然名物になる

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爺は毎朝「てっぱん」です。
最近広島のスーパーに並ぶ
尾道観光協会とオタフクソース(広島市西区)が共同開発した尾道焼きソース
何をもって「尾道焼き」と称するか、明確な定義がなかったらしいのですが
テレビの影響力で、取りあえず「イカ天と砂ずり」が入っていると
広島風お好み焼きが「尾道焼き」になるらしいです。

ちなみに、爺の舌をしてもこのソースと一般的な
お好みソースとの違いがわかりません

前から気になっていたのですが
「広島つけめん」っていつから広島にあるのですか?
ある日突然できたような・・・・・・

元祖とか言われても、本家とか言われても・・・・ねー


上戸彩がいいな・・・・ドラマに目がいってブログ中断



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2010年11月07日

とんぼ帰りの広島休日

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第27回マーチングバンド・バトントワーリング中国大会
を観戦しにグリーンアリーナへ
娘も気がつけば高校二年生
結構いいポジションで演技できるまでになりました。

次女の演技を見終えたら、そのまま広島駅へ
そして、山口へ帰還

防府に寄って、社用車を持ち帰り
明日は朝から美祢での仕事です。
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帰りに立ち寄ったフジの北海道フェアで
北海道牛乳とビールをゲット
ささやかな幸せです。

爺もレコーディングに参加した名曲
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2010年11月06日

久しぶりの新幹線

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今日も目覚まし時計をセットせずに
静かに朝を迎えた
NHKの「てっぱん」を見ながら部屋の掃除
今作成中の書類がたくさんあって
掃除にならない

それから、だらだらと過ごし
夕刻新幹線で広島に
わずか30分の距離だ

明日は娘のバトンの中国大会を観に
グリーンアリーナへ
そのまま、また新幹線で山口にとんぼ返り

短い休日にいっぱいのビールが沁みる
きっと、心に穴が開いているのだろう



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2010年11月05日

おまけパート2

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あっと言う間の一週間
貯まった仕事があるので広島に帰るのは
明日の新幹線にしよう

毎週車で往復280キロを毎週走ることは結構疲れます。
疲れが取れないうちに一週間が終わるのは
時間があまりにももったいないので・・・・・

posted by 竹爺 at 22:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月04日

おまけが大好き

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コンビニ好きな爺は
例えばコーヒーでもジュースでも
おまけが付いているものと、付いていないものがある場合
迷うことなく、おまけ付きを選んでしまう

時々カップヌードルが食べたくなる爺
しかし、ワンピースのおまけ付きに魅かれて
いつもの日清食品を裏切り
サッポロラーメンのサンヨー食品を選んでしまうのだ

早速、ワンピース好きな息子に写メールを贈ると
「父さん、買ってきてくれー」

今日は、ローソンでエヴァグッズも買ってしまった。
うーん限定とおまけは止めてくれー

posted by 竹爺 at 21:14| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月03日

完全オフ、そしてダラダラ

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久し振りに何の予定もない一日
目覚まし時計をセットせずに・・・・
でも、決まった時間に目が覚める
悲しい性?
二度寝したいよ

こんな時困るのは、何を食べるかの究極の選択
基本的に手料理なのだが、気分が今ひとつ盛り上がらない
作りたいという意欲がわいてこない

冷凍していたカレーを解凍しようかな?

11月気持ちだけが先走る月だ
だから、あえて何もしない

写真は娘の修学旅行のおみやげ
「パパに似ている」が選んだ理由らしい
秋の京都らしいお土産だ

posted by 竹爺 at 17:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月02日

アメリカンな光景

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山口県の防府市は、山の形がアメリカっぽい気がする。
もしかしたら、ピラミッドかもしれない
なんて感じているのは、爺だけかな?

基本的に何もない景色の中をアメリカンなトラックが走ると
その光景は圧巻でもある
宇部興産の特殊車両やトレーラーが走る姿は、これもまた
圧巻である




とりわけアメリカンなのが、スーパーセンター「トライアル」のトラックである。
恐らく、ウォルマートを意識しているであろうお店の色合いとともに
搬送用のトラックも、またアメリカンな色合いである

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アメリカでは、こんなコンボイがハイウエーを走りまくっている。
自らを情報物流業という世界最大の小売業を支えているのが
トラックであるところが、実に面白い



トヨタのカンバン方式もセブンイレブンも
支えているのが、実はトラック物流というのが、アナログ的でいい

デジタルに組まれた、時間刻みの物流も実はアナログで
そのタイムスケジュールの上にいるドラーバーが時間の調整を取りながら
サービスエリアで暫しの休憩を取る・・・・・

最近広島に帰る時、カーナビの「自宅に帰る」のボタンを押しながら
その時刻にだいたい到着する時間の読みに関心したりしながら
完璧なスケジュールにも遊びがあることを体感し

できれば、人生はアナログの方がいいな
なんて考える今日この頃です




posted by 竹爺 at 18:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月01日

キムチ鍋な夜

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疲れが抜けません
なんだか、季節の変化に身体がついていきません
今日から11月なんですね
改めて考えると今年もあと二カ月なんですね

一年が過ぎるのが、なんと早いことか
寒いよるなので、身体が温まるものをと
キムチ鍋にすることにしました
マックスバリューのPBの198円のキムチは
キムチ鍋にばっちり合います。
そして、豆腐と豚ばら肉

今週は山口で過ごします
また、仕事が山のようにたまってしまいました。

posted by 竹爺 at 21:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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